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らーめん日記 その83

こいけどくろ1




10月1日  木曜日

きのう  限定10食を喰いそびれた

上北沢 らぁめん小池  から  なんと!

連日の限定10食アナウンスが! 


>>>>>>>>>>


10/1(木)
昼10食
煮干し中毒者専用ラーメン
【ドクロ】

大量の煮干しを使用する為
濃厚ラーメン+50円をご負担頂き
¥830とさせて頂きますm(_ _)m

毎回炊き方や煮干しの種類を変えて
その都度、違う味わいのラーメンのご提供となります。

この【ドクロ】は沢山のお客様においしいと思って頂けるラーメンではなく、
煮干しジャンキー(敬意を表して)の為のラーメンになります。

不定期のリリースになると思いますが、
よろしくお願いします。

この振り切ったラーメンを提供しようと思ったのは
あっさりの【煮干しラーメン】が理想的な仕上がりになったのが大きな理由です。

こちらの【煮干しラーメン】は
大量の煮干しを使いながらも
苦味を出さないように仕上げています。
(醤油ラーメンにもこのスープを使用)

実は、私の一推しは【煮干しラーメン】
です。賄いでも、一番食べています。

話それましたが、
10/1(木)【ドクロ】やります。
今回は白口煮干しとちょっとだけイカです!

よろしくお願いします(°ω°)ゞ

>>>>>>>>>>>




行きましたよ  会社遅出にして

目つきの悪い煮干しやくざジャンキーモードで




こいけどくろ5




勝手に わがココロの小池 などと言っているが

まぁまぁ通っているのに まだ店主に声をかけたことは無い

推定年齢32歳  推定身長185cmのスラリとした体を折り曲げて

キレありムダ無しのキビキビさで仕事するイケメン店主は

なんか おっさんにとって まぶしい のである

なんかへらへらと 声をかけてはいけないと 

なぜか私の本能が そう指令するのだ





こいけどくろ3





いやー

ドクロ の名にたがわぬ 振り切れ煮干

良い経験をさせていただきました  

スープ と いうより ソース?

素人にも すごく手の込んだ仕事がしてあるとわかる

この深緑灰色のソース?に 食欲を感じるようになったら

キミも煮干ジャンキーの仲間入りだ



目つきは悪くなかったが

なかなかの煮干ジャンキー感振りまく常連兄さんが


「伊吹より旨いよ♪」  


と 店主妻に声をかけていた



わたしはまだ  伊吹 未訪だが

やっぱ そのレベルか 納得

ということは

わたくしの煮干探求の旅は

小池が終着で良いのではないか



言う気持ちになるほど 納得 だったのだ



よし

おれもがんばるそ



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