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らーめん日記 その70

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↑↑↑  こんなアオリ方されたら  行かねばならぬ


8月28日 金曜日

江古田  三四郎

おとといの26日に初訪  とてもおいしかったのだが

その日のスープの  煮干度は  5  だった

煮干度  9  なんて挑発されたら行かねばならんっしょ!




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朝から微妙な雨予報

この予報なら  いつもは車通勤にするのだが

三四郎で限定煮干度9を喰わねばならんものな  

江古田に車で行くのも微妙な距離だしな  かえってめんどくさい

よし  本日もチャリにして

もしランチ時  雨がひどかったら  

中野 鈴蘭も限定鯛煮干の日だから変更しよう

などと脳内ラーメン選抜シュミレーションをして(仕事もしてますよ)出勤




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扉の取っ手が  魚




お  やはり限定の日は  並び  が出るか

11:45くらいに到着  すでに店外並び5名

毎週金曜日に限定やるスタイルみたいだが

限定の日に並びが付くということは  間違いないということだ  な


私の前に並んでいたのは

いかにも  勉強が出来そうな  推定高校1年生メガネ男子 

英語の参考書を見ながら制服で参戦

ぼうや  子供のうちから  こんなラーメンばっか喰ってたら

大人になってからの楽しみがなくなるよ




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平子  というのは  真いわし  のことだそうだ

煮干度9のスープは  アオリに違わぬ強いスープ

しかし  バランス  というか  コク  というか  ひろがり  というか  は

やはり  先日喰った  煮干度5  くらいがいいのかな  とも  感じた


よし  来週は平日に1回  限定日に1回だ

それで  答えが出る  

なんの  答えだ




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よし週末らーめん段取りだ(仕事もしてるったら)



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